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  • Topic: Che vino potrei abbinare a...

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    • 21 settembre 2013 01.48.20 CEST
    • Che vino potrei abbinare a...

      Ciao, domanda stupida ma nn troppo...

      il vino ti serve durante la cottura o durante il pranzo o cena che sia?

      Linguaccia

      Per la cottura: hai mai pensato di utilizzare invece del vino la birra?

      qst cosa + piu diffusa nei paesi nordici...io personalmente mi son buttato su qst strada....sia che cucino carne russa o bianca,

      sia che cucino funghi o crauti o che altro....ovviamente uso birre diverse.

      x qst cosciotto di takkino io userei o una Waizen come la Franziskaner oppure una kilkenny se vuoi dai un gusto un po + forte.


      se vuoi un vino da abbinare semplicemente durante la cena...io abbinerei un Sangiovese ma...toscano

      Ciao

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